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독일 베를린에 '석기시대' 식당 등장 Sep 1st 2011, 08:01 독일 베를린에 석기시대에나 먹었을 법한 메뉴를 내놓는 식당이 등장해 관심을 끌고 있다. 식당 이름도 프랑스어로 '야만적인'이라는 의미의 '소바주(Sauvage)'다. 두 달 전 문을 연 이 식당의 주인 라이테-포코는 "우리 식당에서는 석기시대에 존재했던 음식재료만 사용한다"고 말했다. 설탕, 파스타, 쌀, 감자, 식빵은 찾아볼 수 없는데 석기시대를 고집한 나머지 곡물을 제외하는 게 바람직한가 하고 문제를 제기하는 사람들도 있다. 그러나 라이테-포코는...

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