여성이 폐경을 지나면서 체중이 느는 이유는 여성호르몬 에스트로겐 감소로 지방 생산에 관여하는 특정 효소가 활성화되기 때문이라는 연구결과가 나왔다.미국 오하이오 주립대학 영양학교수 울리아나 지우젠코바 박사는 폐경으로 에스트로겐이 줄어들면 내장지방을 보존하는 아세트알데히드 탈수소 효소 1a1(ALDH1a1)가 활성화된다는 연구결과를 발표했다고 영국의 데일리 메일 인터넷판이 4일 보도했다.폐경 전에는 에스트로겐이 이 효소의 활동을 억제하는데 폐경과 함께 에스트로겐이 줄어들면 이 효소의 활동이 증가하면서 내장지...
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